醬香酒有油漆味是好酒嗎?

不是，醬香酒聞起來香香的，香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。

醬香酒好評語?

醬香酒是一種獨特的釀造酒類，其特點是釀造工藝獨特，口感醇厚濃郁，回味悠長。醬香酒采用優(yōu)質(zhì)的原料和傳統(tǒng)的釀造技術(shù)，經(jīng)過多道復(fù)雜的工藝流程，釀造而成。喝上一杯醬香酒，能夠感受到酒香四溢，口感醇厚，回味悠長，讓人陶醉其中。不僅如此，醬香酒還具有降脂、減肥、抗衰老等保健功效，因此備受消費者喜愛。

醬香型白酒特點?

醬香型亦稱茅香型，以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。[1] 以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。

你知道白酒的評語有哪些嗎?

白酒評價用語有一整套嚴(yán)格用語。白酒香型不同用語不同。比如:好的濃香型白酒用語是，酒體清亮透明，入口綿甜，落口爽凈，回味悠長，具有己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣。

清香酒口感的特點?

1．清香型白酒特點的標(biāo)準(zhǔn)是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也很高，無雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落。 2．總之，清香型白酒可以概括為：清、正、甜、凈、長五個字，清字當(dāng)頭，凈字到底。清香型白酒以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒，強調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”，即都在一個“清”字上下功夫，“一清到底”，不應(yīng)有濃香或醬香及其異香和邪雜氣味。 3．清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評語是：無色、清亮透明，無懸浮物、無沉淀，清香純正，具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣，入口綿甜，香味協(xié)調(diào)，醇厚爽冽，尾凈香長、風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。

特點為清香純正，酸甜柔和，諸味協(xié)調(diào)，后味很甜。乙酸和適量的乳酸乙酯為主。清香型白酒以山西汾酒、黃鶴樓酒、寶豐酒等為代表。采用了大麥、豌豆制曲，清蒸清燒兩遍，固體發(fā)酵的工藝生產(chǎn)。酒氣清香芬芳，醇厚綿軟，甘潤柔和，余味爽凈，是中國傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的正宗。

好酒怎么評論?

茅臺原漿酒，口感最接近茅臺飛天的酒?？诟胁诲e，醬香味濃郁，外包裝簡潔而不失典雅，金黃色的字體顯得雍容華貴，大方得體。這款酒喝過一次就喜歡上了，每次活動都要買上一些存著，邊喝邊存，邊存邊喝，如此往復(fù)，是一款自飲和宴請的好酒。

品評一款好酒需要從外觀、香氣、口感和余韻四個方面評價。下面是一些具體的建議： 1. 外觀。好酒的外觀是給人的第一印象，可以觀察酒液的顏色、透明度、清澈度、氣泡等情況。一款好酒應(yīng)當(dāng)有迷人的顏色，透明、清澈無雜質(zhì)，氣泡不過多且均勻。 2. 香氣。好酒的香氣是品評的另一個重要方面，應(yīng)該深入嗅聞酒液中散發(fā)出來的香氣。有些酒比如葡萄酒帶有顯著的芳香，但是其他酒如威士忌、白蘭地等更多的是展現(xiàn)酒基酚、果香、辛辣等氣味。好酒的香氣應(yīng)該是清香、芬芳、持久的。 3. 口感。好酒的口感是影響消費者對酒的評價的重要因素，應(yīng)該注意到酒體、口感、酸甜度和酒精度數(shù)等方面的味感。酒體飽滿、結(jié)構(gòu)優(yōu)秀、口感柔順、酸甜適中、潤滑順口，且苦澀度和酒精度數(shù)不太強烈，是好酒的標(biāo)志性特征。 4. 余韻。好酒的余韻是消費者品評時必須要注意的方面，是酒液的持久性對口腔的滯留感以及在味道中隨時間推移感覺到的味道。好酒的余韻持久、舒適、完整，讓人有回味無窮的感覺。 最后，由于每個人的味覺和感受不一樣，所以評論酒液是一件很主觀的事情，需要多方參考和反復(fù)嘗試來不斷完善自己的品鑒能力。

1.酒體清澈,瓶體整潔,酒花也不錯,不用品嘗,肯定甜淳。 2.入口綿軟柔順，細(xì)膩緊致。果香濃郁，酒標(biāo)精致，盡顯高貴大氣時尚。 3.醬香濃郁，入口綿柔，回味綿長。 4.酒體微黃粘稠掛杯，酒花豐富細(xì)膩，入口柔和微甜絕。

評論好酒要根據(jù)酒的特點。 例如： 清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評語是：無色、清亮透明，無懸浮物、無沉淀，清香純正，具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣，入口綿甜，香味協(xié)調(diào)，醇厚爽冽，尾凈香長、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評語是：無色(或微黃)透明，無懸浮物，無沉淀，窖香濃郁，具有以已酸乙酯為主體、純正協(xié)調(diào)的酯類香氣，八口綿甜爽凈，香味協(xié)調(diào)，余味悠長，風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是：無色(或微黃)透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。

好酒可以分別從口感、香氣和余韻三個方面進(jìn)行評論。 1.口感：好酒口感飽滿而不失柔順，酒液初始入口有爆發(fā)感，但并不是一口悶掉的感覺，容易入喉順滑，回味悠長，不會嗆人。 2.香氣：好酒香氣醇和并不刺鼻，適度的氣味可以帶出好酒的的味道，通常會配合食物或餐具來產(chǎn)生齒頰間馥郁的香氣。 3.余韻：好酒的余韻較長，極其順滑，味道能夠悠久保持在口腔里，并不會太過強烈，充滿層次感，讓人回味無窮。